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点击图片查看原图各类创业和餐饮爱好人士
价 格：980
课时安排：1-31日上课
上课时间：早9:00-晚；17:00
上课地点：江苏苏州沧浪区世茂运河城世家苑一幢1002
证 书：课程特色：
特色烧烤技术培训
课程内容：1..烧烤一直是人们夜市消费的主要特色小吃，外表色泽美观，闻起来又香气袭人的烧烤产品吃过之后让人感觉酥脆爽口、唇齿留香、回味悠长。
2.烧烤培训系列：独家秘制香料配方，使烤出的食品，外酥内嫩，奇味鲜香，真正达到不吃不知道，吃了还想吃的独特效果，无论在哪儿经营，都能一炮打响，财源滚滚
3.培训内容：肉串，鸡肉串，牛肉串，鸡腿，鸡翅，鸡爪，鸡尖，多味韭菜，蒜香茄子，
多味玉米，多味鱿鱼，多味福寿鱼，串烧大虾，多味鳅刀鱼，蒜茸生蚝，蒜香青口，手撕鱿鱼丝，风味小馒头韭菜、鸡肾、鸡腿、鸡翅、秋刀鱼、玉米、辣椒、火腿、
鱿鱼、羊肉串、茄子、骨肉相连等等食材。
1、烧烤原料及香料的特点及作用；
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、调味料、调味酱的制作方法；
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作；
6、鱼类烧烤原料的制作；
7、海鲜类烧烤原料的制作；
8、其他类烧烤原料的制作；
9、火候的把握技术；
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
