苏州酸辣粉培训

创业者，美食爱好者，

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二麻辣烫培训课程：
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识.
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工.
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法.
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法.
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法.
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方

每月1-31

江苏苏州沧浪区世茂运河城世家苑一幢1002

二麻辣烫培训课程：
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识.
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工.
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法.

苏州麻辣烫培训，最好的麻辣烫哪里学？万金小吃培训四川麻辣烫班
我知道最初的麻辣烫是源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法.生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生肉、野菜，吃得热火朝天，痛快淋漓.既可果腹，又可驱寒、袪湿.这种吃法流传到习武世家，他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中，加入新鲜蔬菜，既美味可口又强身健骨，这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别.因为制作工艺复杂，流传不广，知之者不多,后来慢慢被传播演变开来,成为大家常见的麻辣烫.
麻辣烫培训主要内容：苏州万金小吃培训重庆麻辣烫培训内容介绍
禽肉类：●串羊肉●串鸡脯●火腿肠●串肥肠●串肚片●串猪血●串鸡血●串鸡心●串肉丸●香肠●串鸭胗等
水产品：串鱼片●串鱼肠●串鱼泡●串蟹棒●串鱼丸●串海带●串鱿鱼●串墨鱼●串青虾●鹌鹑蛋●串豆腐等
蔬菜类：串蘑菇●串菠菜●串千张●串白菜●串生菜●金针菇●串干子●串藕片●串茄片●串青椒●玉米棒等
二麻辣烫培训课程：
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识.
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工.
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法.
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法.
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法.
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法.
7.设备器具采购途径和要求.
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法.
三，麻辣烫培训学习时间：
学习时间不受限制,包教包会,学会为止.根据学员的个人理解程度一般3-5天左右.